День рождения мужа на даче. Отмечаем день рождения на даче. Важное меню: выбираем подходящие рецепты праздничных блюд

Сразу скажу — хвастаюсь, потому что готовилась к провалу, а получилось удачно.

Детские конкурсы отпали сразу. Возраст не тот — мальчики старательно басят, девочки маникюр сравнивают. Украла идеи у нашего ТВ (должна быть от него какая-то польза).

Итак, Программа дня (дело было на даче с 14.00 до 20.15):

Сначала — общее фото на память . Пока не лохматые и с цветами.

1. Стол — 10 минут, и попросили начинать конкурсы. Просто "оливье" и бутерброды с сыром, просто сыр. Безалкогольное шампанское 2 бутылки — открывали сами.
2. "Что? Где? Когда?" — 1 час.
   Умудряются обсуждать ответы и есть одновременно.
   Для игры нужны песочные часы на 1 минуту, каменное лицо и голос ведущего. Или 2 рации, чтоб не выдать верный ответ, вопросы-ответы с сайта телеигры (выбрать надо на физику и логику, с историей все сложно и скучно). Могу прислать вопросы, кто захочет.
   Нужно, чтобы играющие выбрали капитана команды (он решает, кто будет отвечать).
   Правила присвоения очков ответившему игроку:
   • 10 очков за правильный ответ, если обсуждение уложилось в минуту,
   • 5 очков, если брали вторую минуту,
   • 1 очко, если брали третью минуту,
   • 40 очков за блиц (не три, а один простой вопрос какой-нибудь, без обсуждения команды, один человек думает и тут же отвечает).
3. Перерыв 20 минут
4. Сами разжигают мангал для шашлыков . 10 минут
   Тут же свободный выбор призов (из большого тазика). По очереди, первыми берут те, кто набрал в игре больше очков.
5. Ушли играть в волейбол через веревку с прищепками . Играющих 7-8 человек, всем весело. Шашлыки доходят. 20 минут.
6. Шашлыки за столом — 20-30 минут.
7. "Хорошие шутки" — 30-40 минут. Сформировалось две команды — мальчиков и девочек. Чья команда угадает больше слов, та и победила. Каждой команде было дано по пять слов. Один человек пытался объяснить остальным игрокам слово в трудных условиях — стоя на шагающем тренажере и одновременно переливая воду в из стакана в стакан. Ведущий показывал их только участнику (слова были вписаны в блокнот заранее и пронумерованы, я просто стояла рядом, быстро листала блокнот и показывала слово человеку, остальным не видно ничего). Результаты рисовали на ватмане, закрепленном на стене.
   У нас счет был 25:26 в пользу мальчиков.
8. Перерыв 2 часа . Фрукты, шум, музыка. Потом стали сами играть в мафию.
   Вторая партия шашлыков тоже "ушла" в это период. Торт попросили отложить на 1 час.
9. По интересам . Девочки ушли посекретничать, мальчики катались на велосипедах, смотрели кино.
10. Торт . После сладкого все разошлись.

Обсуждение

Сценарий хороший. И да, мы тоже делали, и это совсем не просто. Вообще организовывать что-то самим сложно. Однако, результат того стоит. Особенно, когда дети говорят, что они такого не ожидали:)

16.07.2017 13:18:49, sergeeva.lerochka2659

Катя, Вам не угодишь. Я думаю, такой зануде как Вам, будет скушно всегда и везде. А что в Вашем понимании не скушно? Не нужно стремиться быстрее взрослеть. Успеете. Учитесь радоваться жизни и получать удовольствие от праздников, соответствующих Вашему возрасту.

01.07.2009 00:43:06, Юлия 2009

Катя, ну так напишите, что же по мнению самих подростков вам интересно?
От Вас самих тоже кое-что зависит, будет ли скучно...

сценарий скучный и неинтересный. Ничего нового, ничего интересного, ничего...Думаю моим друзьям (мне 14 лет через неделю) будет очень-очень скучно.

20.11.2008 21:38:38, катя

Регулярно заходила на сайт, но эти сообщения появились недавно. Простите, что не всем выслала, написавшие в личку получили. Cлова для "Хороших шуток" были ЛЮБЫЕ (ВЫСТРЕЛ,ХВАСТУН и Т.П.) Вот вопросы на "Что?Где?Когда?":
Австралийские аборигены умеют делать лодки из древесной коры. В экипаж такой лодки входят 6-8 человек. Гребет только половина из них. А что делают остальные?

Вычерпывают воду

Гривенник и пятак

В коллекции бывшего хоккейного судьи из Праги П.Гайпи есть самые разнообразные предметы: зажигалки, ботинки, очки, зонты. А как он собирал свою коллекцию

Подбирал на поле то, что бросали болельшики

Что смягчает боль?
Мягкий знак

Как сейчас называют заведения, которые раньше называли "кухнями ведьмы"?
Аптеки

На столе лежат две монеты, общей суммой 15 копеек. Одна из них не пятак. Какие это монеты?
Гривенник и пятак

30 ноября 1954 года метеорит весом 4 кг и длиной около 18 см пробил крышу дома Энн Ходжез и ударил хозяйку по руке и бедру. Осмотревший ее врач заявил, что ее здоровье не вызывает опасений. Однако, несмотря на это, ее положили в больницу. Зачем?

Чтобы избавить от наплыва любопытных

Что такое "босая" лошадь?
Неподкованная

Если маршафрика - это гимназия, то что такое песзимы и что такое тсомневайся?
Котлета и дверь

"Разбегайтеся ручьи, растекайтесь лужи, Вылезайте муравьи после зимней стужи! Пробирается медведь сквозь лесной валежник, Стали громче птицы петь..." Вспомните последнюю строчку.

И расцвел подснежник

Известны многие определения человека. Например, человек - это животное, которое может смеяться (Аристотель), человек - это двуногое без перьев (Платон). А теперь посмотрите на свои уши и дайте еще одно определение человека

Человек-животное. Уши котрого имеют мочки

Почему лестницы на Западе запрещено красить в зеленый цвет?

Действует успокаивающе. Спотыкаются

Европарламент - это высший орган Европейского Союза, координирующий действия всех стран - членов ЕС. Финансируется работа Европарламента всеми членами Сообщества. Как вы думаете, какая статья расходов Европарламента является крупнейшей, потребляя около 60% всего бюджета этой организации?

Зарплата переводчиков

Жители средневековой Европы часто привязывали к подошвам своих башмаков высокие деревянные чурки. Зачем?

Ходить по грязи

Как изменится ход песочных часов, если их вынести на мороз?
Ускорится. Так как песчинки будут меньше слипаться

В одной из загадок утверждается, что это без ног поднимается и без дорог убегает, хотя и недалеко. Кроме того, это белого цвета, а из него можно сделать много самых разнообразных вещей. О чем идет речь?

Этот вид спорта появился в начале века и был при рождении исключительно мужским. В 1930-е гг. в него проникли женщины, и сейчас он принадлежит исключительно им. На первом мировом чемпионате в Швейцарии оценивался лишь один элемент - синхронность. Что это за спорт?

Синхронное плавание

Двое мужчин, две женщины, четверо домашних животных, четверо диких животных, четыре высоких здания. Чего не хватает в этом списке?

Рассказывают, что однажды, где-то в начале 60-х годов академик Исаак Константинович Кикоин произнес следующую фразу: "Подумайте, какая точность, однако, нужна в быту: ошибка в 6-м знаке, и уже совсем не то..." О чем так говорил академик?

Переведите на французский "с глазу на глаз"
Тет-а-тет

Каким образом, сидя в закрытой ванной комнате, определить, в каком полушарии вы находитесь - в Северном или Южном? Подсказка- как крутится глобус в северном полушарии и как течет вода?
В северном вода, вытекая, закручивается по часовой стрелке

Это умеют делать филин, сова-неясыть, одна из морских чаек и человек. Что это?
Смеяться

По цвету морского льда можно определить его возраст. Так какой же лед самый молодой: серый, серо-белый или чисто белый?

Серый. Белый- от 50 см.

В рассказе В.Токаревой "Зануда" дается такое определение: "Нудным человеком называется тот, который на вопрос "Как твои дела?"..." Что отвечает на подобный вопрос нудный человек?
Начинает рассказывать, как его дела

В одной из книг о Петре Великом говорится, что он должен был знать адицию, субстракцию, мультипликацию и дивизию. Мы надеемся, что и вы все это знаете. Что именно? Подсказка- сколько действий?

Сложение, вычитание, умножение и деление

На борту поднятого корабля 18 века в вещах врача был обнаружен большой деревянный молоток. Вопрос: А что используют врачи вместо него в современных условиях?
Ответ: Наркоз.

мне-14.тупой сценарий

03.10.2008 23:12:58, аннушка

Здравствуйте Ирина! Очень понравился Ваш сценарий. Моей племянице исполняется 12 лет и если Вас не затруднит, вышле мне пожалуйста вопросы на "Что?Где?Когда?". Спасибо.

26.09.2008 12:33:20, Марина

22.09.2008 12:30:48, СВЕТЛАНА

Здравствуйте, понравился Ваш сценарий.Мне тоже предстоит отмечать др подростка. Пришлите пожалуйста вопросы к "Что, где, когда". Спасибо заранее.

18.09.2008 09:38:53, Елена

Комментировать статью "Как отметить летний День рождения на даче, или Опыт праздника для компании подростков 12-15 лет"

МТС, ведущий телекоммуникационный оператор в России, совместно со Всероссийским форумом детского и юношеского творчества «Бумеранг» при содействии Молодежного центра Союза кинематографистов РФ запускают конкурсный киносезон благотворительного проекта «Поколение М». Победитель онлайн-конкурса «Кинозал» станет режиссером полнометражной картины, которую снимет вместе с профессиональной съемочной группой. Лучшего юного кинематографиста страны выберет куратор онлайн-киносостязания «Поколения...

Вчера все Cоединенное Королевство отмечало 90-летний юбилей королевы Елизаветы II, и страна прильнула к телевизорам, чтобы увидеть, какой торт будет преподнесен венценосной имениннице. Чести изготовить такой важный элемент национального празднества удостоилась победительница нашумевшего кулинарного реалити-шоу "Лучший пекарь Великобритании" (Great British Bake Off) Надия Хуссейн. Королева Елизавета II согласно этикету, разрезала торт, но пробовать не стала, ограничившись комплиментом...

Вы любите кофе, ароматный и сближающий? Тогда вам обязательно нужно посетить праздник, который приготовил Jacobs Monarch в честь своего Дня рождения. Праздник состоится 12 сентября в ЦПКиО им. Горького с 12.00 до 23.00. На праздновании дня рождения Jacobs Monarch вас ждут необычная селфи-зона, детская площадка, отдельные территории настольных и активных игр. Отдельно будет организована зона дегустаций, где можно будет попробовать кофе Jacobs Monarch. С 15.00 начнется концертная...

День вчерашний оказался урожайным на дни рождения: сразу несколько российских знаменитостей праздновали свой день в обществе других российских знаменитостей. Множество звезд первой величины собралось в зале торжеств Safisa, где отмечал 55-летие Александр Достман, президент Ассоциации высокой моды и прет-а-порте и основатель московской Недели моды. Филипп Киркоров фотографировался в обществе Яны Рудковской, а вот Кристина Орбакайте позировала одна. Наташа Королева, конечно же, пришла на...

Как отметить летний День рождения на даче, или Опыт праздника для компании подростков 12 - 15 лет. Итак, Программа дня (дело было на даче с 14.00 до 20.15) Катя, ну так напишите, что же по мнению самих подростков вам интересно?

Дочери в мае будет 12 лет. Начинаю задумываться, как отмечать дату с её друзьями? Компания человек 8-9. Майский день рождения на природе с друзьями и шашлычками - это прекрасно.

Девчонки, нужен совет. Где у нас можно собрать человек 10 возраста 7 лет, чтобы их накормили и позанимались, но в рамках разумного? А то везде куда не сходим - везде под 30 тыс. получается:(

Вспомните, как мы обычно проводим свои выходные и праздники? Отсыпаемся после рабочей недели, смотрим любимый телевизор, объедаемся в гостях и у родителей, вместе с детьми едем на день в торговые центры. Очень редко всей семьей катаемся на роликах, лыжах и тому подобное. У детей обычно куча секций и дополнительных занятий по выходным. А после - игры в компьютер, пока уставшие после шоппинга родители, тупо переключают...

Как отметить летний День рождения на даче, или Опыт праздника для компании подростков 12 - 15 лет. нормы веса ребенка до года. подарок на день рождения маме своими руками из бумаги. Популярные обсуждения в 2013 году.

Размышляете над тем, как провести очередной день рождения? Как сделать так, чтобы праздник не был похож на все предыдущие? И все вроде бы хорошо: долгожданные гости, приятные подарки, вкусные угощения… Но хочется чего-то нового, чего-то по-настоящему увлекательного и незабываемого. Увлечь и остаться в памяти навсегда может то, чего вы прежде никогда не делали. Вы можете обратиться в праздничное агентство Тиаре, где подберут праздничную программу непосредственно для Вас, все пройдет на высшем...

Вспомните, как мы обычно проводим свои выходные и праздники? Отсыпаемся после рабочей недели, смотрим любимый телевизор, объедаемся в гостях и у родителей, вместе с детьми едем на день в торговые центры. Очень редко всей семьей катаемся на роликах, лыжах и тому подобное. У детей обычно куча секций и дополнительных занятий по выходным. А после - игры в компьютер, пока уставшие после шоппинга родители, тупо переключают телеперадачи или занимаются домашними делами, накопившимися за неделю...

Раздел: Как отмечать: идеи, советы. (как устроить праздник сыну 18 лет). Совсем скоро у сына будет день рождения - 18 лет. есть мысль, что коттедж на компанию подростков на 2 дня может больше 20 тыр стоить снять%-) 02.04.2012 12:46:23, al_gol.

У ребенка (то есть уже девушки!!) день рождения через 10 дней, а я все еще думаю что делать. Поскольку друзей сейчас нет, ибо лето - то надо сделать семейный праздник, а с В общем - любые идеи привествуются - или просто поделитесь как вы отмечали 13-14- 15 лет?

Как отметить День Рождения подростку? Дочери исполняется 16 лет. На мой вопрос, где лучше, дома или в кафе (бывала у друзей), был однозначный ответ - "Конечно, дома!" Правда, мы на дачу уехали, друг другу не мешали.

Сыну 7 лет. Хочется отметить не дома. Напишите, пожалуйста, кто и как справляет дни рождения детей. 12 .04.2011 11:01:42, VarvaraVarvara. Вот по ссылке день рождения моей дочки в 9 лет. На даче.С фотографиями.Много.

Конференция " Подростки ". Раздел: -- посиделки (где отметить др дочке 12 лет 7ya). Сравните, например, сценарии:Спасение капитана Тельняшкина, День рождения в Хогвартсе, Братьев Монгольфье, Остров сокровищ с аналогичными сценариями на 7-е.

Как отметить летний День рождения на даче, или Опыт праздника для компании подростков 12 - 15 лет. Итак, Программа дня (дело было на даче с 14.00 до 20.15) Катя, ну так напишите, что же по мнению самих подростков вам интересно?

2015-03-04

Меню на день рождения следует составить, исходя из того, что празднование — это отдых, а не многочасовая готовка. Пикник весной на даче — очень привлекательный вариант проведения семейного торжества. Отряхивающая зимние оковы природа, с ее умопомрачительными ароматами, умиротворяет душу и веселит тело. Как же хорошо вдохнуть полной грудью еще острый воздух, смешанный с дымом костра и запахом просыпающейся земли. Представлю сегодня вам, мои дорогие читатели, пример меню, которое можно составить на день рождения, который вы решили праздновать весной на даче.

Меню на день рождения весной на даче. Варианты

Основное блюдо

Для приготовления подходит свиная шейка, лопатка, внутренняя часть заднего окорока.

Бограч готовят из различных видов мяса, но чаще всего из свинины или говядины. Хороши для него части туши со множеством сухожилий — лопатка, рулька, голяшка. После медленной варки такое мясо становится исключительно нежным!

В простонародном варианте суп варят из зеркального карпа, в ресторанном — из судака, сома и более дорогих видов рыбы. На даче лучше всего готовить простецкий вариант — он получается гораздо вкуснее.

Хлеб

Хлеб или чиабатту можно испечь накануне, если вы решили, что будете кушать именно домашнюю выпечку.

Итальянская лепешка Фугас с моими вариациями — в нее можно добавить сыр или творог. Печем вечером перед поездкой и сразу же прячем — аромат будет стоять такой, что домочадцы слетятся на него, как пчелы, почуяв мед. Или печем сразу две лепешки и одну с легким сердцем отдаем на растерзание, не дожидаясь дня рождения!

Сербские лепешки Погачице хороши тем, что их можно отламывать, а не нарезать. Даже дети, которые едят все без хлеба, с удовольствием кушают лепешечки после игр на свежем воздухе.

Салаты

Весной помидоры можно купить только импортные — старайтесь выбирать не очень «резиновые». Свежий базилик у меня растет в горшочке прямо в комнате, а в больших городах его наверняка можно купить даже зимой.

Самый что ни на есть весенний салат! Да еще, если с зеленым лучком и петрушечкой или укропчиком — песня!

Соусы к шашлыку

О приготовлении впрок соуса-шедевра позаботилась моя подруга Вера Рамазова. Запасаться ткемали нужно летом, чтобы лакомиться им целый год! Если такой вкуснятины у вас нет, то придется купить хороший кетчуп.

Напитки

Домашние соки

Минеральная вода

Десерт

Знаменитый итальянский десерт можно приготовить из домашнего или покупного печенья савоярди за день до дня рождения. Из покупного печенья сладость готовится чрезвычайно быстро.

Чаще всего мы готовим, конечно же, шашлык. Предлагаю вам некоторые (из многочисленных) . Для шашлыка, бесспорно, отлично подойдет баранина. Если вам удастся приобрести мясо молодого упитанного барашка, то считайте, что вам очень повезло и праздничный стол удастся на славу. Включая в меню на день рождения шашлык, мы отдаем дань старым традициям — так делали еще наши родители. А можно вводить и новые традиции — готовить другие интересные блюда разных народов.

Думаю, что постоянные читатели моего блога уже оценили такое прекрасное «компанейское» блюдо, как гуляш по-венгерски. Те, кто не знаком с этим блюдом — есть прекрасный повод познакомиться! Вы удивитесь, но настоящий венгерский гуляш — это вовсе не то блюдо, которое вы знаете под этим именем! Бограч-гуляш — просто идеально подходит для празднования дня рождения на даче — особенно весной!

Поэтому советую кушанье сие освоить и включить в праздничное меню. Ведь готовить это блюдо можно всей честной компанией. Получится одновременно и польза, и — развлечение! Вот вам и решен частично вопрос с культурной программой на день рождения! Что может быть интереснее и веселее совместного приготовления вкусной еды на свежем воздухе на даче? У нас в семье в приготовлении праздничного блюда участвуют все от мала до велика!

Дети при деле,

меньше капризничают и получают прекрасный заряд бодрости и хорошего настроения, играя в подвижные игры. Альтернативу бограчу может составить только венгерская уха — Халасле.

Мои замечания:

• Не стоит при составлении меню включать в него множество закусок — это лишняя трата времени и сил. На свежем воздухе и при наличии сытного горячего кушанья вполне можно ограничиться теми нехитрыми закусками, которые я обозначила. Даже мои «малокушающие» и привередливые в еде внуки уплетают за обе щеки сало с «цыбулей» и просят еще. Кроме того, самое вкусное блюдо то, что «помазано голодом»!
• Заблаговременно составьте список покупок и назначьте ответственного за выполнение этого пункта. Продукты закупите за 2 дня до празднования дня рождения, чтобы в случае чего-то непредвиденного можно было успеть скорректировать меню.
• Хлеб, лепешки, сало, салаты, тирамису — все эти блюда можно сделать заранее, не теряя на них время в день рождения.
• Не забудьте о салфетках, полотенцах, посуде для приготовления и сервировки стола. Конечно, одноразовая посуда практична. Но — я ее ненавижу! Если есть возможность помыть посуду, то все же лучше кушать из нормальных тарелок и нормальными столовыми приборами. Ведь день рождения — все же праздник!
• Если вы будете покупать хлеб в магазине, то отдавайте предпочтение нарезанному и тем сортам, которые можно рвать руками (лаваш, матнакаш, шотис пури, чиабатта)
• При составлении меню не забудьте о том, что в день рождения хозяйка и виновник торжества (тем более, если они — в одном лице!) не должны упасть носом вниз от усталости — активнее привлекайте к приготовлению праздничных блюд на даче гостей, домочадцев, в том числе и детей.
• Не забудьте о дровах и углях — возможно их придется купить, если в окрестностях дачи не растет густой сказочный лес.
• Надеюсь, что у вас на даче есть штопор, разделочные доски, мангал, шампуры, решетки для гриля и прочие нужные приспособления. Если нет — то стоит при составлении меню на день рождения написать не только список продуктов, но и список того, чего не хватает для организации празднования.
• Весной иногда выпадают не самые теплые деньки — не забудьте взять при необходимости теплые вещи и пледы для стариков и детей.

Ну вот, кажется, я рассказала все, что хотела сегодня, о меню на день рождения весной на даче.

Музыкальное завершение сегодняшнего дня — черно-белое. Тут надо слушать каждое слово...

Трофим — Весенний блюз

Меню для пикника на природе на День рождения

Выезд на природу — всегда долгожданное событие для жителей больших и душных городов, а если для этого есть еще и весомый повод, например, День рождения друга или близкого человека, то радости нет предела.
На природе каждый человек расслабляется, становится более живым и подвижным, и что еще очень важно, у всех на свежем воздухе просыпается хороший аппетит. Именно об этом нужно помнить тем, кто организует празднование Дня рождения в форме пикника.
Очень важно тщательно продумать меню и взять все необходимое для того, чтобы гости могли с удовольствием полакомиться свежеприготовленными блюдами. Организаторы праздника могут выбрать два варианта: либо приготовить всю еду дома и просто увезти ее с собой в контейнерах, либо взять мангал, подготовить продукты и сделать все блюда на глазах у гостей. Так процесс приготовления будет еще увлекательней, и, это может даже стать частью развлекательной программы. Но как бы не готовилась еда, важно, чтобы ее было удобно есть на природе, ведь часто столом служит только покрывало или скатерть, постеленная на полянке. Вот несколько идей для тех, кто ищет меню для пикника на природе на день рождения:

Закуски

После того, как приглашенные приехали на праздник, их нужно сразу чем-нибудь угостить. И лучше всего для этого подойдут простые закуски. Желательно сделать их дома перед выездом, ведь на природе не так просто нарезать мясо и овощи красиво. Можно сделать мясные, сырные или овощные тарелки с различными соусами. Желательно нарезать мясной орех, карбонат, копченое сало и несколько видов колбасы.

На другую тарелку можно выложить обычный сыр твердых и мягких сортов, сыр-косичку, а также плавленые и творожные сырки. Овощная нарезка тоже должна быть как можно более разнообразной. Кроме огурцов, помидоров и болгарского перца, можно нарезать морковь и колечки лука. Также многие люди любят зелень, маслины, бобы, поэтому стоит запастись и этими продуктами.

Кроме хлеба и бутербродных булочек возьмите с собой лаваш, и как только мангал будет готов, за несколько минут приготовьте вкусную закуску с помидорами и сыром. Гости таким образом чуть-чуть утолят голод и смогут дождаться главных праздничных блюд. Более подробно о том смотрите по ссылке на нашем сайте.

Салат с помидорами и шампиньонами

В качестве закуски также можно сделать салат. Резать его тоже лучше дома заранее. Этот салат как раз подходит для того, чтобы он постоял некоторое время, прежде, чем его начнут есть. В качестве идеи: лучше сразу разложить салат, например, в пластиковые стаканы с крышками, тогда гости легко его смогут есть, и при этом ничего не опрокинут, и не запачкают свою одежду, пока будут раскладывать блюдо по одноразовым тарелкам. Для того, чтобы приготовить такой салат с грибами и помидорами, понадобится:

• 400 грамм помидоров черри
• 200 грамм свежих шампиньонов
• базилик и зеленый лук по вкусу

для заправки:

• четыре столовых ложки бальзамического уксуса
• четыре столовых ложки оливкового масла
• молотый перец и соль по вкусу
• полтора чайной ложки сахара

Для начала нужно помыть помидоры и зелень, обсушить их на салфетке и нарезать. Базилик и лук режутся как можно мельче, а помидоры — пополам. После этого нужно очистить шампиньоны и порезать их на несколько частей вдоль.
Затем готовится заправка. Для этого уксус смешивается с маслом и специями. Затем помидоры смешиваются с зеленью, грибами, заливаются заправкой и все хорошо перемешивается. После этого салат можно разложить по порциям и оставить в холодильнике хотя бы на три часа. Можно сделать это блюдо перед выездом на природу и сложить стаканы с салатом в сумку-холодильник.

Главное блюдо

Не один выезд на природу не обходится без шашлыка, и приготовленное на огне мясо — безусловно, становится изюминкой любого праздника. У каждого свой рецепт вкусного шашлыка, и самое главное в этом деле – правильно замариновать мясо. Причем не всегда на это требуется много времени, если использовать, например, майонез, специи и киви, то для того, чтобы мясо было готово к жарке, потребуется чуть больше часа – а за это время как раз можно добраться до места празднования. Останется только разжечь мангал. Пошаговые фото как , смотрите по ссылке на нашем сайте.

Крылышки на костре

Кстати, пожарить на огне можно не только свинину, но и куриные крылышки. Они получаются очень вкусными и хрустящими. Кстати, замариновать курицу также можно в майонезном соусе. Или же сделать соево-медовый соус. Для этого добавьте к соевому соусу 2 столовых ложки меда и горчицы. Если мед загустел, немножко нагрейте. Соль и приправы по вкусу.

Шампиньоны на мангале

В качестве гарнира к мясным блюдам можно запечь овощи, или, например, шампиньоны. Кстати, приготовленные очень похожи по вкусу на мясо, поэтому это блюдо можно сделать, когда в качестве гостей есть те, кто не ест мясо, или когда много людей, и есть вероятность, что не все наедятся шашлыком.

Лучшим спутником мясных блюд, безусловно, является картошка. Ее тоже можно запечь на мангале, но быстрее получится накормить гостей, если приготовить этот гарнир заранее. Дома можно отварить картошку, слить воду, добавить сливочное масло, зелень, лучок, закрыть кастрюлю, обернуть в бумагу, затем плотно укутать большим полотенцем и положить в багажник. Так картошка сохранит свое тепло, и ее можно будет подать к только что приготовленным шашлыкам. Если простая картошка не нравится, то можно приготовить пюре, или потушить картошку с овощами.

Гамбургеры

Как дополнение ко всем блюдам, или в конце праздника, когда все опять проголодаются, можно приготовить свежие сэндвичи с котлетами, которые можно подать горячими. Вот что потребуется, чтобы сделать гамбургеры на природе, например, для пяти человек:

• 5 котлет: 500 грамм говяжьего фарша, одна большая луковица, 100 грамм любого сыра твердых сортов, 100 грамм панировочных сухарей, оливковое масло, перец и соль
• 5 булочек
• луковица
• 5 пластиков плавленого сыра
• листовой салат
• большой помидор
• соусы по вкусу

Для начала нужно сделать котлеты. Можно сформировать их дома накануне праздника, затем заморозить и в сумке-холодильнике довезти до места празднования. Сначала нужно натереть сыр и мелко нашинковать лук. Затем лук необходимо обжарить на оливковом масле, немного остудить и смешать с фаршем и тертым сыром. Можно посолить, поперчить, хорошо перемешать смесь, сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. В середине каждой заготовки для гамбургеров необходимо сделать небольшое углубление, чтобы котлеты не потеряли свою форму.

Готовые котлеты необходимо обжарить на решетке с двух сторон до проявления темной корочки. Остается только разрезать булочки на две части, подсушить их и выложить листья салата. Затем можно положить котлеты, залить любимым соусом, добавить сыр, колечки лука, помидоры и закрыть гамбургеры верхней частью булочек.

Фаршированный перец

Очень вкусно на настоящем огне можно приготовить овощи, и очень удобно будет есть фаршированные половинки болгарского перца. Вот что потребуется для этого блюда:

• шесть перцев
• 300 грамм пармезана
• четыре зубчика чеснока
• 100 миллилитров оливкового масла
• 50 грамм измельченных грецких орехов
• консервированная кукуруза
• свежий базилик

В этом случае начинку для перцев лучше сделать дома, а наполнить овощи и запечь их — на природе. Сначала нужно натереть сыр. 100 грамм лучше сразу отложить в контейнер, так как сыр потребуется для посыпки уже фаршированных перцев. После этого очищаем чеснок и мелко режем зубчики. Затем нужно смешать масло с чесноком, грецкими орехами и мелко нарезанными листьями базилика.
Затем нужно очистить все перцы от семечек и разрезать их вдоль пополам. Восемь половинок необходимо также отправить в контейнер, а четыре нарезать на маленькие кубики.
После этого заканчиваем готовить начинку. Нарезанный перец обжариваем до мягкого состояния, добавляем получившуюся смесь из сыра и кукурузу. Через пять минут убираем сковородку с плиты. Готовую начинку нужно остудить и убрать в холодильник.
На природе останется только положить половинки перцев на решетку, пропечь их в течение нескольких минут с внутренней стороны, затем нафаршировать, посыпать сыром и положить на решетку еще на некоторое время, пока кожура не потемнеет и не станет мягкой.

Лодочки из бананов

На мангале можно приготовить даже десерт. Лучше всего для этого подойдут бананы. Вкусное лакомство можно оформить в виде лодочек, для этого потребуется фольга. Вот необходимые ингредиенты:

Лимонад

Конечно же, пикник не обходится без алкоголя, но нужны также и освежающие напитки. И не обязательно их покупать, ведь можно приготовить настоящий вкусный лимонад. Для этого необходимо:

• пять лимонов
• 800 грамм сахара
• полтора литра воды

Для начала нужно почистить лимоны от кожуры. Затем шкурку необходимо мелко порезать, положить в глубокую емкость, засыпать всем сахаром и отложить на один час. После этого нужно вскипятить воду, залить ее в емкость с цедрой лимона и подождать около тридцати минут. В это время можно выжать сок всех лимонов, процедить его и по истечению времени добавить в воду с лимонной кожурой. По желанию, кожуру можно сразу выложить, а можно оставить и разлить лимонад по прозрачным бутылочкам.

Вот один из примеров меню на день рождения, который отмечается на природе, но, конечно, всегда стоит исходить из пожелания самого именинника и вкусовых предпочтений гостей.

Сказать спасибо за статью 7

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!

Привет всем, кто заглянул на страницу Кулинарной Академии Умных Хозяек! Ну что, наотдыхались👨‍🌾👩‍🌾 так, что сил на готовку не осталось😝? Тогда для вас блиц-рецепт салата с тунцом – готовится моментально, получается сытно, питательно и не слишком обременительно для организма👍✌️(и бюджета😉)

Приветствую всех, кто заглянул в Кулинарную Академию Умных Хозяек после затяжных майских праздников и хочу задать вот какой вопрос. Считаете ли вы горбушу суховатой рыбой? Если ваш ответ Да, то вы просто не готовили ее по этому рецепту!😉😝 Предлагаю запечь горбушу в сметане – гарантирую, получите сочное, нежное сытное блюдо🤗

Здравствуйте, мои дорогие Умные Хозяйки и Хозяева! Признавайтесь, кому уже надоело есть просто так пасхальные яйца😀😀😀?! Для вас рецепт простой и вкусной закуски, которую можно приготовить буквально за пять минут👏! Получается ярко, интересно, красиво! Не стыдно и на праздничный стол поставить👍.

Добрый день всем, кто заглянул в Кулинарную Академию! Продолжая тему пасхального стола, несу рецепт празднично оформленного салата. Обычный вроде бы салат с консервированной сайрой, но какая интересная подача...🤔 Пасхальный цыпленок🐥 просто жаждет попасть на ваш пасхальный стол!!! 😂

Приветствую всех посетителей Кулинарной Академии и несу вам первый в этом году рецепт для пасхального стола – творожную Пасху. Каждый год я делаю Пасху по разным рецептам – то с , то со сгущенкой😋, вот и в этом году подготовила для вас кое-что новое🤗. Будем делать пасху с печеньем Орео – о как🤩. Пасха с печеньем орео получается плотной, маслянистой, гладкой, по вкусу напоминает ГОСТовские творожные сырки в шоколаде (кто любитель – не проходим мимо🤗). Готовится Пасха просто, ингредиенты самые обычные, никаких сырых яиц, килограмма масла и т.п. но при этом вполне достойна праздничного пасхального стола👍🤩! За рецептик спасибо Ирине Кутовой и ее замечательному сайту гудкук💋