Kaip nepriaugti svorio per Naujųjų metų šventes. Dietologo patarimas. Praktiški patarimai, kaip nepriaugti svorio žiemą ir per Naujųjų metų šventes

Tiems, kurie stengiasi gyventi sveiką gyvenimo būdą ir stebėti savo svorį, artėja sunkiausias metas: naujųjų metų šventės. Banketų, furšetų, vakarienių serija... Ką daryti – išsižadėti visko sau ir toliau stoiškai traškėti žalias daržoves, valgant spalvingus, bet sotumo teikiančius patiekalus su nepatogiu žvilgsniu? Ar mesti viską ir atsiduoti gastronominei beprotybei? O kada dar turėsite galimybę vienu prisėdimu paragauti tiek skanėstų!

Tiesą sakant, kraštutinumų galima nesunkiai išvengti. Jums tereikia iš anksto apgalvoti savo „kulinarinio elgesio“ programą ir nuspręsti, kurį iš šventinių patiekalų galite valgyti, o kurių geriau atsisakyti. Be to, yra keletas paprastų ir laiko patikrintų metodų, kurie gali pažaboti jūsų apetitą ir kontroliuoti porcijų dydį. Apsiginklavę mūsų patarimais, visas šventes ir jas neišvengiamai lydinčias gausias vaišes galėsite lepintis kulinariniais malonumais, nepriaugdami antsvorio.

Nuostabu, kaip sumaniai per šventinį valgį randame pagrįstą paaiškinimą, kodėl tiesiog privalome suvalgyti dar vieną gabalėlį šios nuostabios aukso pluta mėsos arba to nuostabaus sūrio pyrago. Kaip lengvai sekame slapto troškimo pavyzdžiu, vidinis balsas kuris šnabžda: „Suvalgyk dar, neatsisakyk“. Tinkamas atsakymas yra daugiau nei pusė mūšio.

Proto balsas:„Šis patiekalas neišnyks ir po gruodžio 31 d. Dauguma produktų, kuriuos matau ant šios lentelės, yra prieinami ištisus metus. Tiesiog dabar jie šventiškai papuošti ir pristatomi ypač įspūdingai. Jei salotos su majonezu puošiamos eglutės pavidalu, tai dar nereiškia, kad jos tapo skanesnės.

Proto balsas:„Bet ji bus pamaloninta, jei paprašysiu jos man juos suvynioti. Juk bet kuriame restorane toks prašymas – didžiausias komplimentas šefui. Tuo pačiu dabar galiu išbandyti ką nors lengvesnio, o rytoj turėsiu laiko pasimėgauti gardžiu pyragu.

Proto balsas:„Aš ne visada vykdau Naujųjų metų pažadus... Ir toliau savo patirtįŽinau, kad sunkios puotos, kaitaliojamos su pasninku, kenkia. Geriau laikytis saiko, nei griežtai visko neigti ir nuolat kovoti su savimi. Patikimiausias būdas – nusiteikti „maratonui“, ilgam atstumui ir išmokti atsispirti pagundai persivalgyti. Geriau išbandysiu viską, bet pusę porcijos.

Švediškas stalas: už ir prieš

Švediškas stalas arba švediškas stalas turi didžiulį patiekalų pasirinkimą. Todėl prieš pildydami savo lėkštę, pagalvokite, kas ir kokiu deriniu yra geriau.

Riešutai: imk, bet po truputį. Gerai juose yra tai, kad lupimo metu jūsų rankos yra užimtos ir jums nereikia nuolat siekti maisto. Nepamirškite, kad pusėje saujos riešutų yra maždaug 200 kcal ir 20 g riebalų.

Užpildykite savo lėkštęšviežios daržovės. Jie geri ne tik dėl to, kad juose mažai kalorijų. Jų kramtymas užtrunka ilgai, pamažu atsiranda sotumo jausmas. Daržovių mišinį pagardinkite aliejumi, citrinos sultimis, obuolių arba vyno actu arba jogurtu.

Net nežiūrėk link salotų, padažytų su majonezu. Parengta pagrindu daržovių aliejus, jis yra labai kaloringas. Pora porcijų – ir vakaro norma viršyta.

Prie krepšelių neapsiribokite ir beigeliais, bandelėmis ir duona.

Nedvejodami imkite kumpį- pašalinkite riebalus, tada poroje gabalėlių liks tik 100 kcal ir 6 g riebalų.

Paimkite kalakutą, bet tik balta mėsa. Delno dydžio gabalėlyje yra 220 kcal ir 4,5 g riebalų.

Valgyk žuvį- du gabalėliai rūkytos lašišos (100 g) - apie 100 kcal ir 20 g riebalų. Tačiau guoskitės tuo, kad tai sveiki riebalai. Maždaug tiek pat kalorijų 150 g keptos žuvies.

Ant šono paimkite keptą bulvę. Dvi vidutinės bulvės turi tik 90 kcal. Nedvejodami valgykite ir kitas keptas daržoves. Juose yra daug skaidulų, todėl jausitės sotūs.

Pupelės ir ankštiniai augalai patys yra nekaloringi ir sveiki (tik 20 kcal pusėje stiklinės). Tačiau padažai, naudojami patiekalams iš jų pagardinti, dažniausiai būna riebūs ir pernelyg maistingi. Dėl jų kalorijų kiekis patrigubėja.

Pagardinkite savo patiekalus uogų prieskoniai vietoj riebių padažų. 50 g (2-3 šaukštuose) yra 60 kcal ir nė gramo riebalų.

Venkite per daug naudoti sausainių ir bandelių. Riešutai ir džiovinti vaisiai padidina kalorijų kiekį iki 365 kcal 100 g, o riebumą iki 10 g.

Praeikite pro vaisių pyragą, nedelsiant. Plonas sluoksnis tešla ir gausybė uogų suteikia jam nekenksmingą išvaizdą, tačiau 100 g tokio pyrago gali būti 485 kcal ir 22 g riebalų.

Desertui išbandykite želė – 100 ml porcijoje yra tik 18 kcal. Verta išbandyti vaisių šerbetą, jis taip pat gana lengvas.

Dekoruoti desertinė lėkštė šviežias vaisius. Sauje vynuogių yra tik 16 kcal ir mažiau nei gramas riebalų.

6 būdai, kaip pažaboti atostogų apetitą

Bet jie „veikia“ tik tuo atveju, jei nuoširdžiai to sieki.

• Prieš tau išeinant vakarienei ar pradžiai šventinė puota Namuose rekomenduojame kelis kartus lengvai užkąsti. Svarbiausia, kad sėsdami prie šventinio stalo nesijaustumėte alkani.
• Tyrimai parodė kad besilaikantys dietos dažniau persivalgo esant silpnam apšvietimui. Todėl geriau nesėdėti vienam su lėkšte tamsiame kampe, o sėdėti prie gerai apšviesto stalo.
• Jei esate dešiniarankis, valgykite kaire ranka ir atvirkščiai. Jei naudosite kito žmogaus ranką, jums bus sunkiau nešti maistą į burną. Tai reiškia, kad valgysite lėčiau. Kol koordinacija pagerės, jau jausitės sotūs.
• Sumaišykite alkoholį su vandeniu. Alkoholiniai gėrimai yra ne tik kaloringi patys: vienoje taurėje sauso vyno yra 75 kcal. Jie taip pat yra klastingi. Kuo daugiau geriate, tuo mažiau kontroliuojate, ką ir kiek valgote.
• Gerkite daugiau mineralinio negazuoto vandens, užpildo skrandyje esančią erdvę ir kuriam laikui sukuria pilnumo jausmą.
• Valgyk obuolius, ypač žaliųjų, jų struktūra ir juose esančios skaidulos padeda sumažinti apetitą.

Kaip įveikti atostogų pagirias

Po švenčių nelengva grįžti į kasdienybę. Tačiau yra būdų, kaip padaryti šį procesą šiek tiek lengvesnį ir malonesnį.

1. Jei per atostogas nepavyko išvengti persivalgymo, nereikėtų savęs nugalėti ir laikytis griežtos bado dietos. Tiesiog stenkitės saikingiau maitintis po švenčių.
2. Gerkite daugiau negazuoto vandens ir žaliosios arbatos. Paprastai Naujųjų metų perteklius apima per daug alkoholinių gėrimų, o nusilpusiam organizmui reikia skubiai išvalyti toksinus.
3. Jei nuspręsite numesti perteklinį svorį su sportinė veikla, palaipsniui pratinkite savo kūną prie streso.

Šokio terapija

Nereikėtų susitelkti tik į kulinarinį šventės komponentą – šiomis dienomis su draugais ir šeima susitinkame ne tik atsigerti ir užkąsti. Nepamirškite geriausios dalies Naujųjų metų programa: Tai ŠOKIA!

Tiesą sakant, ruošiamės Naujiesiems metams, apgalvojame aprangą, stengiamės atrodyti kuo įspūdingiau ir šventiškiau. Ar tikrai visas šis spindesys tik tam, kad sėdėtum prie stalo kelias valandas, valgant ir geriant jausti, kaip diržas įsirėžia į skrandį? Ne, ryžtingai paliekame valgymo vietą ir judame į šokių kambarį! Specialistų teigimu, ritmiški šokio judesiai duoda daug daugiau naudos nei aerobika ar formavimas!

Per Naujųjų metų šventes labai sunku atsispirti per daug valgymui. Bet ką daryti, jei norite išbandyti viską iš karto? Nestorėkite Naujieji metai tikrai, tereikia laikytis kelių paprasti patarimai. Visi jie padės išlaikyti figūrą neapsiribojant mėgstamais patiekalais.

Grynas vanduo

Vandens norma kūnui apskaičiuojama pagal žmogaus svorį

Kartais organizmas priauga svorio ne dėl maisto gausos, o dėl skysčių trūkumo. Kūnas neturi pakankamai vandens, o vėliau jį pasiima iš maisto. Jam nėra skirtumo, iš kur jis gauna skysčio, bet tai atsispindi jo figūroje. Štai kodėl valgydami daržoves ir vaisius galite ne tik nepriaugti svorio, bet ir gauti reikiamą kiekį vandens ir.pluošto.

Jei mes kalbame apie Naujųjų metų šventes, tada ant stalų vyrauja salotos, mėsos patiekalai ir rūkyta mėsa. Retkarčiais kas nors pasilepina mandarinais. Vadinasi, yra perteklinis naudojimas kenksmingi produktai, iš kurios mūsų organizmas stengiasi gauti reikiamą skysčių kiekį. Be to, didžioji jo dalis naudojama toms pačioms salotoms suskaidyti su majonezu.

Su savimi turėkite butelį vandens ir pastatykite jį matomoje vietoje namuose.

Norėdami valgyti tiek, kiek norite ir nepriaugti svorio per Naujųjų metų šventes, turite laikytis bent vienos iš dviejų rekomendacijų:

• Prieš pradėdami „valgyti“ patiekalus nuo šventinio stalo, išgerkite stiklinę vandens. Tada skrandis šiek tiek prisipildys skysčio ir sumažės apetitas. Be to, iš anksto išgėrę stiklinę vandens, pagreitinsite medžiagų apykaitą.
• Per dieną išgerkite iki 2 litrų vandens. Svarbu negerti arbatos, kavos ir kitų gėrimų arba bent jau jų neįtraukti į suvartoto skysčio skaičiavimą. Pirmenybė turėtų būti teikiama švariam vandeniui. Jei išgersite apie 2 litrus per dieną, net ir nuo šventinio stalo maisto produktai nepriaugs svorio. Tiksliau, jūsų apetitas gerokai sumažės.

Yra dar viena taisyklė, kurią žino visi, kurie studijavo tinkamą mitybą: valgydami nevalia nusiplauti patiekalų. Tada nepastebėsite, kaip valgote daug daugiau, nei norėjote. Jei tikrai norite, po valgio geriau jį nuplauti su maistu. Daugiau pageidaujamas variantas- prieš pradėdami valgyti (prieš 10 minučių), išgerkite stiklinę vandens.

Turi būti vandens kambario temperatūra arba šiek tiek šilčiau, bet ne karšta ar šalta.

Imbieras, aštrūs prieskoniai, citrina

Imbiero galima dėti ne tik į arbatą, bet ir į kitus patiekalus, pavyzdžiui, salotas

Induistai yra neįtikėtinai liekni, nors valgo gana mažai. Kokia jų lieknumo paslaptis? Pasirodo, priežastis slypi prieskoniuose. Jie pagreitina medžiagų apykaitą (medžiagų apykaitą). Tai reiškia, kad bet koks maistas bus greitai virškinamas ir nesupūs žarnyne.

Tas pats pasakytina ir apie Naujųjų metų šventes. Pavyzdžiui, galite įdėti česnako skiltelę arba aitriosios paprikos, kuris palengvins indų įsisavinimą ir sumažins alkio jausmą. Produktai, turintys tą patį poveikį, yra šie:

• Imbieras. Jei po kitos šventinio patiekalo porcijos vis tiek nesijaučiate sotūs, turėtumėte paruošti „svorio mažinimo“ gėrimą. Norėdami tai padaryti, užpilkite verdančiu vandeniu 1–2 arbatinius šaukštelius tarkuotos imbiero šaknies (ne daugiau). Dėl skonio ir naudos turėtumėte pridėti medaus. Tą patį gėrimą galite paruošti remiantis Žalioji arbata. Imbieras padeda jaustis sotiems, taip pat pagreitina medžiagų apykaitos procesus.
• Citrina. Riekelė šio citrusinio vaisiaus arba karštos arbatos su jo priedu taip pat padeda suskaidyti bet kokį maistą. Galite valgyti bet ką, bet citrinos sulčių, ištirpintas arbatoje, šaltas arba šiltas vanduo padės jūsų medžiagų apykaitai.

Aštrus maistas, prieskoniai, imbieras ir citrina yra draudžiami žmonėms, sergantiems opalige ir kitomis virškinimo trakto ligomis.

Dažnas maitinimas

Nesistenkite valgyti visko iš karto – geriau mėgaukitės nedideliu kiekiu salotų, nei vėliau kentėkite nuo įvairių patiekalų sunkumo.

Porcijų įstatymas „ant delno“ tinka ir Naujųjų metų šventėms. Pasirodo, valgydami tinkamą maistą galite valgyti bet ką ir nepriaugti svorio. Tai yra apie daliniai valgiai. Pagrindinės rekomendacijos:

• Valgyti reikėtų ne 2-3 kartus per dieną, o bent 5-6. Tuomet šventės metu neliks nuolatinio alkio jausmo.
• Visos porcijos turi būti nedidelės – tai paslaptis, kaip valgyti pakankamai ir nestorėti. Kad maistas nebūtų matuojamas gramais, naudokite kitą gerai žinomas triukas. Porcijos turi būti delno ar kumščio dydžio, bet ne daugiau. Pirmasis variantas yra dar geresnis - tada negalėsite daug valgyti. Jei taip valgote 5-6 kartus per dieną, tada ne Naujųjų metų patiekalai nepaliks savo žymės figūroje.

Daugelis žmonių šiais principais vadovaujasi ne tik per Naujųjų metų šventes, bet ir darbo dienomis. Galite valgyti absoliučiai viską ir visiškai nepriaugti svorio.

Pasistenkite per Naujųjų metų šventes gerti mažiau alkoholio.

Pusryčiai yra pagrindinis dienos valgis

Net greiti angliavandeniai, gauti dienos pradžioje, virsta energija, o ne centimetrais ant juosmens

Metabolizmas greičiausias ryte. Be to, organizmas turi suvartoti kuo daugiau kalorijų, kad jas sudegintų pirmoje dienos pusėje. Tačiau vietoj to, kad pusryčiai būtų maistingi, daugelis žmonių mieliau geria kavą ar arbatą ir net nevalgo. Vėliau, artėjant vakarui, susirenka svečiai ir prasideda šventė. Mūsų organizmas nebėra toks aktyvus kaip ryte, sulėtėja medžiagų apykaita.

Jei antroje dienos pusėje suvartojate daugiau maisto nei pirmąją, šventinis stalas gali blogai atsiliepti figūrai. Turite įpratinti pusryčius gaminti didesnius nei vakarienė. Galite valgyti ką tik norite ir nesijaudinti, kad priaugsite svorio. Visos kalorijos bus sudegintos per dieną.

Vakarienei galite sau leisti bet ką, bet mažesniais kiekiais. Šį patiekalą geriau paversti pasninku, o pusryčiams ir pietums valgyti tai, ko norisi. Tada per šventes svorio nepriaugsite arba priaugsite labai mažai.

Jei vakarienės kviečiate svečius, pasistenkite apgalvoti meniu, kad jis būtų ne tik skanus, bet ir sveikas.

Veiksmingi užkandžiai

Net sumuštiniai gali būti sveiki, jei juos gaminsite iš tinkamų ingredientų.

Supraskite priežastis, kodėl per Naujųjų metų šventes valgote tiek daug. Galbūt jūs tiesiog negalite sustoti. Mėgstate skanėstus, salotas su majonezu ir viską, kam anksčiau neturėdavote laiko. Tada stenkitės po truputį valgyti visus patiekalus nuo šventinio stalo, bet tuo pačiu pasigaminti užkandžių. Jie numalšins alkį, o porcijos bus kiek mažesnės.

Valgysite tuos pačius dalykus, tik mažesniais kiekiais. Užkandžiai puikiai nutraukia alkį ir nedaro įtakos jūsų figūrai. Turėtumėte tik pasirinkti naudingų variantų, Pavyzdžiui:

• Riešutai: lazdyno riešutai, graikiniai riešutai, anakardžiai. Jie greitai jus pasotina ir numalšina alkį. Tačiau juos reikėtų vartoti tik kaip užkandį, nes jie yra gana kaloringi.
• Džiovinti abrikosai, džiovintos slyvos, cukruoti vaisiai, datulės ir kiti džiovinti vaisiai.
• Šaukštas medaus, įskaitant su riešutais arba sūrio griežinėliu.

Šių yra daugiausia žinomos rūšys užkandis, bet kiekvienas gali pasirinkti savo. Pavyzdžiui, kai kuriems žmonėms tiks greipfrutas su medumi ar energetinis kokteilis. Turėtumėte eksperimentuoti su produktais ir rasti tinkamiausią užkandį.

Kai kurie alkį bando įveikti dar vienu žinomu būdu- kavos pagalba. Šis gėrimas padeda jaustis sotiems, bet trumpam laikui. Neturėtumėte dar kartą gerti kavos, kad vėl užgestumėte norą valgyti. Dažnas gėrimo vartojimas gali sukelti kraujospūdžio problemų.

Sportinė veikla

Pratimai sumažina alkį kontroliuojančių smegenų sričių aktyvumą.

Tai ne apie įprastas penkias minutes, ryto mankšta ar pratimai sporto salėje, ir apie nestandartiniu būdu nugalėti norą valgyti absoliučiai viską šventinis stalas. Kai jaučiatės alkanas, bet žinote, kad neseniai mėgavotės kažkuo daug kalorijų, išbandykite šiuos veiksmus:

1. Atlikite 10 ar daugiau pritūpimų.
2. Atsikelkite ir klausykite savo kūno. Pajusite, kad tai, ką neseniai valgėte, vėl jaučiasi sotūs. Staiga dingo alkio jausmas.
3. Jei noras valgyti vis tiek kyla, dar kartą darykite pritūpimus. Po antro karto valgyti tikrai nebenorėsite.

Metodas tinka tiems, kam neįtikėtinai ištempė skrandį atostogos ir nustojo suprasti proporcingumo jausmą. Kai tik vėl norisi ką nors suvalgyti, nepaisant neseniai pusryčių, pietų ar vakarienės, sportuokite. Jie akimirksniu sugrąžins jus į normalią būseną ir padės įsiklausyti į savo kūną. Pajusite, kad skrandis jau pilnas, o noras valgyti dings.

Stenkitės daugiau judėti per Naujųjų metų šventes. Netgi reguliarūs šokiai vakarėlyje padės sudeginti sukauptas kalorijas.

Vaizdo įrašas: kaip nepriaugti svorio Naujiesiems metams

Visi aukščiau išvardinti metodai padės valgyti ką tik nori ir praktiškai nepriaugti svorio. Vienos rekomendacijos reikalingos norint numalšinti alkį, kitos – norint palaikyti tinkamą medžiagų apykaitą. Jei įsiklausysite į patarimą, per šventes galėsite ne tik nepriaugti svorio, bet ir pagerinti savo sveikatą. Žinoma, tobulas variantas– tai tinkama mityba, bet taip sunku jos laikytis, kai Naujųjų metų stalas lūžta nuo skanėstų. Todėl naudokite aukščiau pateiktas rekomendacijas.

Štai paradoksas: mes ištisus mėnesius praleidžiame svorį, kad atrodytume karališkai Naujųjų metų įmonių vakarėliai arba Naujųjų metų išvakarėse, o tada visus pasiekimus panaikiname vos per 10 atostogų dienų.

Žinoma: nuosavas skanumynų stalas, „skanios“ kelionės pas draugus ir gimines, plius dosnios Kalėdos ir Senieji Naujieji metai. Ir štai jie – nauji kilogramai ir nekenčiamos klostės!

Kiekvienam iš mūsų pažįstamas modelis nėra priežastis liūdėti. Priaugti svorio visai nebūtina. Sulaužykime pelėsį, skaniai pavalgykime, nuoširdžiai švęskime ir nepriaugkime nė gramo. Tiesą sakant, tai, pasak mitybos specialistės Elizavetos Grinevos, yra lengviau nei lengva. Jums tereikia laikytis 10 auksinių „valgymo maratono“ taisyklių:

1. Gruodžio 31-ąją nelikite alkani

Pagrindinė taisyklė laukiant šventinė vakarienė- nebūk alkanas. Jūs tikrai turėtumėte valgyti visą dieną: pusryčius, pietus, popietinius užkandžius ir dar geriau, „treniruočių vakarienę“. Taip išvengsite pagundos veržtis į maistą iškart pro vartus arba persivalgyti, kai esate alkanas.

Ta pati taisyklė galioja gaminantiems maistą šventiniai patiekalai. Ar planuojate užsiimti magija prie viryklės ir pjaustyti salotas? Pirmiausia valgykite sočiai, kad „nesikandtumėte“ ir išvengtumėte viso suvartojamų kalorijų padidėjimo.

2. Gerkite vandenį

Jei nenorite priaugti svorio, laikykitės taisyklės – išgerkite 8 stiklines švaraus vandens per dieną. Jei nesate drausmingas, patariu pasiimti grafinį arba plastikinis butelys su „asmeniniu“ vandeniu - ir padėkite jį matomoje vietoje kartu su tuščia stikline. Tegul jie stovi ir apeliuoja į jūsų sąžinę! Gerk, gerk, nesidrovėk.

Stiklinė pabudus (galima padėti prie lovos), stiklinė prieš kiekvieną valgį (dar 5-6), o prieš šventinę vakarienę – 2-3 stiklinės. prasmė? Vanduo puikiai „numalšina“ apetitą, o kartu pašalina toksinus ir kitas nereikalingas bei kenksmingas medžiagas.

3. Vynas: sausas ir putojantis

Alkoholis, kaip žinote, yra labai kaloringas ir „daug kartų“ padidina apetitą. Štai kodėl geriausias variantas Bus ir sausų vynų (raudonųjų, baltųjų) ir, kaip bebūtų keista, šampano (sauso, pusiau sauso, pusiau saldaus). Jie yra naudingi medžiagų apykaitai, natūraliai, protingomis dozėmis.

4. Lėkštės: mažos ir spalvotos

Kad nepersivalgytumėte prie šventinio stalo, venkite standartinių didelių baltų lėkščių. Rinkitės desertines lėkštes – mažesnės tūrio. Ir pageidautina, kad lėkštės būtų ne baltos, o spalvotos. Taigi vizualiai apgausite savyje esantį „rijų“ – užpildę nedidelę lėkštę maistu, jausitės patenkinti. Ir jūs galite tai padaryti ramia sąžine... dar vienas požiūris!

5. Valgykite daržoves

Įdėdami mažą lėkštę, grubiai padalykite ją į tris zonas. Dvi zonas užpildykite augaliniu maistu (salotomis, daržovių garnyru), o tik vieną – pjaustyta mėsa arba mėsa (žuvimi). Ir visai neimkite duonos – geriau ją pakeiskite papildoma daržovių ar vaisių porcija.

6. Kramtykite ilgai

Jūsų figūra parodys Labai ačiū, jei elgiesi kaip tikras gurmanas, arba... kaip kinų vienuolis. Abu kramto lėtai, ilgai, kruopščiai (mažiausiai 15 žandikaulio judesių kiekvienam gabalėliui!) ir, beje, pasisotina greičiau nei „greitai kramtytojai“. Atitinkamai, laikantis tokio kruopštaus požiūrio, persivalgymo ir kalorijų pertekliaus rizika yra lygi nuliui.

7. Naudokite nosį

Dar viena „nepersivalgymo“ paslaptis: mėgaukitės ne tik maisto skoniu, bet ir jo aromatu. Triukšmingai siurbti orą per šnerves, šokiruoti aplinkinius, nebūtina. Nebus komme il faut atsargiai uostyti supjaustytą žuvį ar Olivier. Tačiau galite subtiliai mėgautis gardaus karšto maisto kvapu su prieskoniais, ką tik pjaustytais vaisiais, vynu ar desertu. Tai dar vienas visiško prisotinimo veiksnys.

8. Nevalgykite stovėdami

Persivalgymo rizika yra didelė, jei stovite, o ne sėdite. Stovint prie stalo su kanapėmis sunku kontroliuoti suvalgomo maisto kiekį. Tas pats pasakytina ir apie artėjimą prie švediško stalo. Jei nuspręsite valgyti, atsisėsti, galėsite lengviau atsekti, kas pateko į jūsų lėkštę, kas pateko į burną ir kokiais kiekiais.

9. O kaip kalbėti?

Užkertamas kelias persivalgymui ir įdomūs pašnekovai. Tu gerai išauklėtas žmogus o ne atsainiai plepėti pilna burna? Todėl jei nenorite nukristi nuo stalo pilnu pilvu ir sąžinės priekaištais akyse, bendraukite!

10. Judėti ir šokti

Tas pats efektyvus metodas negali skambinti antsvorio prie šventinio stalo: judėk, judėk ir vėl judėk. Dalyvaukite varžybose, nesėdėkite vietoje, atitraukite mintis nuo maisto. O geriausia – šokiai, ir kuo temperamentingesnis, tuo geriau. Aktyvūs šokiai gali neutralizuoti net kaloringiausius patiekalus, jei šokių aikštelėje išbūsite bent valandą (su pertraukomis).

Visai kitokio pobūdžio patarimai iš kito specialisto tinkama mityba- gastroenterologė Marianna Kataeva, privačios klinikos direktorė:

„Daugelis žmonių bijo per šventes priaugti antsvorio, tačiau yra pasirengę visko mesti. Tačiau prie šventinio stalo nebūtina liūdėti alkanomis akimis. Ši rekomendacija susijusi Naujųjų metų vakarienė ir „dvi dienos baigti valgyti“. Neribokite savęs, valgykite ir švęskite iš visos širdies – vienintelis prašymas yra nepersivalgyti ir neprisigerti.
"Tačiau likusią savaitės dalį maloniai išleiskite viską, ką valgėte." Užuot gulėję prie televizoriaus ir tolimesnio susibūrimo prie stalo, pasirūpinkite savimi. Mityba saikinga: riebi, saldi, neįtraukti duonos, valgyti daržoves, liesą mėsą, vaisius, pasilepinti kefyru; fizinė veikla- maksimalus.
— Įprastas šventes su draugais pakeiskite susitikimais čiuožykloje, pasivaikščiojimais parke, slidinėjimu, sniego motociklu ir jodinėjimu. Baseinas ir sauna bus naudingi jūsų sveikatai, SPA procedūros. Bet geriausia antsvorio reguliarus vaikščiojimas vidutinio greitu tempu pašalina (ir neleidžia priaugti svorio). 10 000 žingsnių arba valanda ėjimo leis lengvai, patogiai ir sveikatai numesti svorio. Nėra kontraindikacijų!

Linksmų jums švenčių. Ir – nė uncijos antsvorio! Laimingų Naujųjų metų!

Populiarios naujos prekės, nuolaidos, akcijos

Straipsnių pakartotinis spausdinimas arba publikavimas svetainėse, forumuose, tinklaraščiuose, kontaktų grupėse ir adresų sąrašuose NEGALIMA

Rusijoje Naujieji metai yra kažkas daugiau nei tiesiog Naujųjų metų naktis. Tai ir nesibaigiantis Naujųjų metų savaitgalis, kai visa šalis atsipalaiduoja ir linksminasi.

Neatsiejama šių linksmybių dalis – apsilankymai ir jaukūs susibūrimai draugų ir maisto kompanijoje. Beje, būtent tokiu metu visi dažniausiai atsipalaiduoja ir gamina mėgstamus patiekalus, kuriuos Kasdienybė retai valgo. Paprastai tokie patiekalai yra labai kaloringi, todėl jų atsisakyti labai sunku.

Dalinamės vertingų patarimų, kuri padės išgyventi Naujųjų metų savaitgalį išlaikant tobulą formą.

1. Daugiau judėkite

Naujųjų metų atostogų nebūtina praleisti ant sofos ar tiesiog valgant. Stenkitės daugiau judėti, nes poilsis taip pat gali būti aktyvus. Pakvieskite draugus pasivaikščioti po mišką, pajodinėti su sūnumis, pažaisti sniego gniūžtes ar pastatyti sniego senį. Paprastai yra daug žiemos veikla. Po to pakvieskite juos aplankyti ir pavaišinkite sveikais ir skanūs patiekalai, kurios neapkrauna skrandžio ir neprisideda prie antsvorio augimo.

2. Gerkite daug vandens

Stenkitės per šventes gerti kuo daugiau vandens. Skystis padės jums pradėti medžiagų apykaitą ir pagerinti jūsų veiklą virškinimo trakto kurie kenčia nuo streso dėl riebaus ir kaloringo maisto. Vidutinė švaraus paros dozė geriamas vanduo suaugusiam žmogui – 1,5–2 litrai. Su savimi turėkite butelį vandens arba padėkite jį matomoje vietoje. Nė vienas papildomų pastangų to nereikia, o tai reiškia, kad galite lengvai susidoroti su užduotimi.

3. Nebūk godus

Tai turbūt viena pagrindinių taisyklių. Turite tai įsiminti, kad netaptumėte papildomų centimetrų ant juosmens savininku. Nebūk godus! Nebandykite valgyti visko iš karto. Taip, ant Naujųjų metų stalo dažniausiai būna visų rusų mėgstami patiekalai, tačiau būkite apdairūs. Geriau pasimėgauti nedideliu kiekiu salotų ir suvalgyti kokį kitą patiekalą, nei paversti šventę švedišku stalu, nušluojant visus patiekalus, kuriuos rūpestinga šeimininkė padėjo ant stalo.

4. Valgykite daugiau tinkamo maisto

Žinoma, jei einate į svečius, negalite būti atsakingi už patiekalų, kurie bus ant stalo, kaloringumą. Bet jei pasikviečiate draugus pietums ar vakarienei, galite nesunkiai apgalvoti meniu, kad maistas būtų ne tik skanus, bet ir sveikas. Esame tikri, kad draugai, kurie jau valgė klasikinius naujametinius patiekalus, nė kiek nenusimins, o, priešingai, apsidžiaugs.

5. Gerkite mažiau alkoholio

Per Naujųjų metų šventes nedalyvaukite alkoholio maratone. Atminkite, kad tai yra priešas gera sveikata Ir liekna figūra. Visi alkoholiniai gėrimai yra gana kaloringi, o kompanijoje riebus maistas Jie taip pat yra mirtini kepenims, inkstams ir virškinimo traktui. Nuolatinis organizmo apsinuodijimas alkoholiniais gėrimais nieko gero neprives.

Žinoma, visiškai atsisakyti alkoholio nereikia.Rinkitės, pavyzdžiui, dvi taures vyno arba gero šampano.

6. Užkandžiaukite prieš vakarėlį

Jei aplankysite draugus su ryškia išreikštas jausmas alkio, tada nenustebkite, kad susiprotėsite tik tada, kai beveik ištuštinate pilną lėkštę maisto. Užkandžiaukite namuose. Čia nieko blogo. Lengvas užkandis atkurs jėgas ir prisotins organizmą vitaminais ir maistinių medžiagų. Nustokite rinktis vaisius, daržoves, natūralus jogurtas arba riešutai. Nesijaudinkite: vakarėlyje galite išbandyti viską nevalgę per daug.

7. Suvalgykite gabalėlį citrinos

Po to sotūs pietūs arba vakarienei, suvalgykite griežinėlį citrinos. Citrinų rūgštis padės jūsų kūnui skaidyti riebalus. Be to, tokia paprasta technika pagreitins atliekų, toksinų ir kitų nereikalingų medžiagų pašalinimą. Tai ypač aktualu triukšmingų švenčių laikotarpiais su daugybe įvairaus maisto.

8. Neskubėkite

Kruopščiai sukramtykite maistą. Faktas yra tas, kad skrandis turi turėti laiko perduoti prisotinimo signalus į smegenis. Jei šakute ir šaukštu naudosite per greitai, šis signalas pasieks pavėluotai. Dėl to suvalgysite daug daugiau, nei jums iš tikrųjų reikia. Matavimas yra geriausias jūsų pagalbininkas.

Naujieji metai – susitikimų, linksmybių, dovanų, sveikinimų ir mėgstamų patiekalų metas. Ir čia kyla klausimas, kaip nepriaugti papildomų kilogramų per Naujųjų metų šventes. Padės 10 taisyklių, kurių laikymasis išsaugos figūrą ir leis neišsižadėti sau malonumo išbandyti įvairius skanėstus.

Subalansuotas meniu

Rėmėjai sveikas vaizdas gyvenimui patiks sveiki patiekalai ant šventinio stalo. Nereikia kramtyti šviežių morkų, kol kiti ryja tradicines „Silkes po kailiu“ ar ėrienos šonkauliukus. Pakeiskite savo įprastus receptus, kad jūsų mėgstamiausias maistas būtų mažiau kaloringas. Pavyzdžiui, Olivier salotose daktarišką dešrą pakeiskite virta vištienos krūtinėlėmis, o raugintus agurkus – šviežiais.

Kad nepriaugtumėte svorio, maistui gaminti naudokite naminį majonezą, o ne parduotuvėje pirktą majonezą arba pakeiskite jį neriebiu jogurtu. O sunkumo skrandyje galima išvengti renkantis troškintus ar garuose ruoštus patiekalus, o ne keptus ir keptus. Šventinės vakarienės metu pirmenybę teikite liesai mėsai ir lengviems desertams.

Vanduo, vanduo ir dar daugiau vandens

Jei nenorite priaugti papildomų svarų per Naujųjų metų šventes, neatskiriamas elementas Dieta turėtų apimti vandenį. Valgydami gerkite daugiau vandens, kad sumažintumėte suvalgytą kiekį. Mineralinis vanduo suteikia sotumo jausmą ir teigiamai veikia virškinimą.

Geriau apriboti alkoholio vartojimą. Faktas yra tas, kad alkoholis turi kalorijų, bet nesuteikia sotumo jausmo, skirtingai nei maistas. Dėl to žmogus per puotą persivalgo. Psichofiziologiniu lygmeniu alkoholis sumažina savikontrolės lygį to, ką valgote, sulaiko skysčius ir provokuoja edemos atsiradimą. Jei nuspręsite naudoti alkoholinis gėrimas, tada gerkite mažomis dozėmis arba praskieskite sultimis.

Nelaužykite dietos

Naujųjų metų šventės nėra priežastis pamiršti racionalų požiūrį į maistą. Pavyzdžiui, jei gruodžio 31 d. atsisakysite pusryčių ir pietų, vakarienei suvalgysite daugiau nei įprastai, nes būsite labai alkani.

Svarbu dydis ir spalva

Mokslininkai nustatė neatskiriamą ryšį tarp patiekalų dydžio ir spalvos bei suvalgomo maisto kiekio. Taigi maisto skonis baltoje lėkštėje atrodys intensyvesnis, tai yra, sotumas atsiras greičiau nei padėjus tą patį maistą ant tamsaus indo. Lėkštės skersmuo turi atitikti porcijos kiekį: turi užimti dauguma erdvė.

Griežtų drabužių disciplina

Vienas iš nestandartiniai metodai apsisaugokite nuo persivalgymo Naujųjų metų stalas- tai pasirinkti aprangą pagal savo figūrą. Fizinis negalėjimas „ištempti sagos“ ant kelnių ar „atsegti diržą“ ant suknelės motyvuoja nesižavėti gėrybėmis ir nepripūsti pilvo iki neįtikėtinų tūrių.

Aromaterapija persivalgymui

Kitas neįprastas metodas kuris padeda sumažinti alkį, yra kvapų įkvėpimas eteriniai aliejai. Cinamonas, muskato riešutas, vanilė, cinamonas, kiparisas, pušis, rozmarinas ir citrusiniai vaisiai mažina apetitą. Iš anksto įkvėpkite bet kurį iš išvardytų aromatų ir vakarienę pradėkite po 10 minučių.

Svarbiausia yra bendravimas, o ne maistas

Net jei laukėte akimirkos, kada galėsite paragauti mėgstamiausias patiekalas, nedarykite to vieninteliu šventinio vakarėlio tikslu. Susirinkę prie stalo su artimaisiais, bendraukite ir žaiskite, o ne spoksokite į savo lėkštę. Maistas turėtų būti malonus vakaro priedas, o ne vienintelis ryšys tarp žmonių.